Todo pelaje tiene su ley cromógena. Es una exteriorización hereditaria pudiendo adoptar diferentes formas. El pelaje de los caballos hace su exteriorización en 5 jalones o puntos básicos.1) Color del cuero:
Se lo aprecia en regiones corporales de pelo corto o sin pelo.
a) Cuero Negro: toman tinte marrón leve en zonas cálidas.
Presentan cuero negro hiperpigmentado en zonas luminosas y frías.
Ej.: Oscuro, Zebruno, Moro, Lobuno, Zaino.
b) Cuero Pizarra: es el más difundido, existiendo toda una gama desde el color pizarra, negro al gris y en algunos casos con tonos café.
Ej.: Colorado, Castaño, Bayo, Barrosos, Tostado, Tordillo, Doradillo, Pangaré, Gateado, Alazán, Ruano, Sabino, Entrepelado.
c) Cuero Azulino: es tinte azul grisáceo y el tono aumenta al mojarse.
Ej.: Azulejo, Rosado.
d) Cuero Blanco: color blanco natural, pigmentado al estado potencial con todo su caudal cromógeno.
Ej.: Overo y Blanco.
e) Cuero Albo: color carne de pescado, grave tara degenerativa falta más o menos completa de pigmento visible y potencial.
2) Color de los cascos:
Se hallan hermanados al color del cuero. Sus colores firmes a través del tiempo pero pueden modificarse en su ley por las señas en las extremidades. El matiz de los cascos acompaña al cuero, o en otros casos a los colores de las cerdas como el Ruano y Alazán. Por lo tanto pueden ser: Negro, Pizarra, Azulino, Café, Ruano, Blanco, Albo.
3) Color de cerdas:
Se toma en cuenta crin, cola, cernejas, bigote y barba.
a) Crin: nace en la frente hasta la cruz. Se divide en 3 franjas, la central más fija en sus caracteres y las laterales que son más influenciadas por el color del manto.
b) Cola: también se la divide en 3 partes, además se considera el mechón terminal.
c) Cernejas o Calcetas: nacen a la altura del 2° nudo hasta el 1° nudo. Se hallan influenciadas por las señas. Las de la mano son más significativas para definir el pelaje.
d) Bigotes: guardan relación con el color de la crin.
El color de las cerdas acompaña generalmente al color del cuero, pero son influenciadas por el color del manto.
4) Color del manto
Están compuestos por pelos cortos y caducos. Son los que cubren el cuerpo y dan la apariencia de color al animal.
5) Color de los ojos
Los normales pueden ser Negro, Castaño, Cobalto.
Los ojos lechosos (celestes o amarillos) “Zarcos” son signos de despigmentación.
Incoloros o rojos indican despigmentación total.
