La raza de Perros Azawakh tuvo su origen en la parte sur del desierto del Sahara, más precisamente en Mali, donde únicamente era criada por miembros de Tuareg, una tribu nómada. Recién en la década de 1970 un doctor yugoslavo logró obtener una pareja de esta raza y partir de allí inició el linaje que luego se expandió por Europa y América.Los Perros de la raza Azawakh son uno de los galgos africanos; poseen cuerpo más largo que alto y tienen la espalda ligeramente arqueada pero recta. Un ejemplar macho en condiciones saludables puede medir entre 64 y 74 centímetros con un peso de hasta 25 kilogramos, mientras que las hembras miden entre 60 y 70 centímetros y pesan entre 15 y 20 kilogramos.
La cabeza de los Perros Azawakh también tiene forma alargada, al igual que el hocico (el que es estrecho y disminuye en su espesor hacia la punta), las orejas son grandes y de forma triangular pero con la punta redondeada. Mientras que los ojos son grandes, almendrados y de color amarillo (claro u oscuro)
El pelo de los Perros de la raza Azawakh puede ser de todas las tonalidades de castaño, tipo león, atigrado, negro, blanco o azul. En todos los casos debe ser corto y sedoso, teniendo en cuenta que no cuenta con pelaje en el vientre.
Como ocurre con otras variedades de galgos, los Perros Azawakh están en condiciones de desarrollar grandes velocidades, según se dice hasta más de 40 kilómetros por hora. Por este motivo era muy apreciado por los cazadores, quienes los empleaban para realizar persecuciones.
Los Perros Azawakh son muy buenos como guardianes y también como Perros de compañía, habilidades que desarrolló la raza luego de años de convivencia con los seres humanos. Son fieles con sus amos pero siempre se mostrarán muy independientes.
Dos datos que deben ser destacados: si no se los educa de manera adecuada pueden presentar problemas al relacionarse con otras mascotas y, por otro lado, se debe tener en cuenta que si un Perro Azawakh ve como regañan a un miembro de la familia (ejemplo a un niño) éste intentará participar de la reprimenda, lo que no es recomendable que ocurra.
